Conheça melhor
Como reconhecer
Joelho de porco usado em cozimento lento.
Na cozinha
Cozido lentamente no wei zhouzi de Tangshan.
Corte do joelho, distinto de fatias de barriga.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有猪肘吗？
Este prato contém este ingrediente: Joelho de porco?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
