Conheça melhor
Como reconhecer
Um vegetal subterrâneo firme e rico em amido, com polpa de clara a roxa e textura semelhante à da batata depois de cozido.
Na cozinha
Em fatias grossas na barriga de porco com taro de Lipu; cozido no vapor até amaciar para o qingbuliang de coco.
Pode ser fatiado, cortado em cubos ou amassado. O prato de Guangxi usa taro grande de Lipu.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有芋头吗？
Este prato contém este ingrediente: Taro?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
