Eating in China
Illustration of Lucheng swung flatbread

แป้งย่างเหวี่ยงลู่เฉิง

潞城甩饼Lùchéng shuǎibǐng

แผ่นแป้งสาลีบางจากลู่เฉิง ซานซี ยืดและเหวี่ยงก่อนย่างบนกระทะ สูตรดั้งเดิมใช้ไขมันลา แม้ไม่มีไส้ก็มีรสเข้มข้น

Lucheng swung flatbread

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลซานซี
ประเภท
อาหารหลัก
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ฉีกหรือพับ ถ้ามีเนื้อสุกเสิร์ฟด้วยให้ห่อ เติมน้ำส้มสายชูทีละน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี สูตรดั้งเดิมใช้ไขมันลา ไม่มีไส้ไม่ได้แปลว่ามังสวิรัติ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ใช้แป้งสาลี ไขมันลา ต้นหอมและเกลือฮวาเจียว น้ำมันงาหรือเนื้อที่เสิร์ฟอาจต่างกัน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

อาจม้วนเนื้อลาสุกไว้ข้างใน ไขมันและเครื่องปรุงต่างกันได้

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมแป้งย่างและไขมัน

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
บาง พับได้ กรอบเล็กน้อยบางส่วน
วิธีทำ
ยืดแป้งนุ่มให้บางแล้วจี่บนกระทะร้อน

อาจม้วนเนื้อลาสุกไว้ข้างใน ไขมันและเครื่องปรุงต่างกันได้

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลซานซี

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลซานซี: Regional identity supported in source-review.json.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有潞城甩饼吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ธรรมเนียมหน้าเตาย่าง

การเหวี่ยงแป้งเป็นเอกลักษณ์ เชื่อมกับอาหารตลาดและการห่อเนื้อลาสุก

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป