ที่โต๊ะอาหาร
กินทีละคำเล็ก ๆ หรือแบ่งชิ้นที่หั่นแล้ว หากไส้ร้อนให้พักให้เย็นลงก่อน
มีข้าวสาลี แม้เป็นไส้หวานแป้งก็อาจมีน้ำมันหมู ควรถามเรื่องงาและไข่ที่ทาหน้าขนม
แต่ละร้านใช้สูตรต่างกัน หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้สอบถามวัตถุดิบที่ใช้จริง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
เลือกไส้เนื้อ น้ำตาล ไส้กรอก หรือแฮมได้ แป้งสาลีใช้ไขมันต่างชนิดได้ และไส้แตกต่างตามผู้ทำ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
คาวหรือหวานตามไส้
- ระดับความเผ็ด
- ยังไม่บันทึกความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งเป็นชั้นกรอบ
- วิธีทำ
- ทำแป้งและแป้งเป็นชั้นที่มีไขมันมาก ใส่ไส้แล้วอบ
เลือกไส้เนื้อ น้ำตาล ไส้กรอก หรือแฮมได้ แป้งสาลีใช้ไขมันต่างชนิดได้ และไส้แตกต่างตามผู้ทำ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอเป่ย์
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有棋子烧饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ฉีจื่อเสาปิ่งถังซาน: เรื่องเล่าของนักเดินทาง
เรื่องเล่าที่มาท้องถิ่นของเฟิงรุ่นเริ่มจากนักเรียนที่พักอยู่ในโรงเตี๊ยมแถวนั้นและกำลังจะเดินทางไปปักกิ่งเพื่อสอบ เมื่อเห็นเจ้าของร้านอาหารใกล้ ๆ กำลังเล่นหมากรุกจีน เขาจึงเสนอให้ทำซาวปิ่งสำหรับเดินทางของร้านให้ชิ้นเล็กลงและใส่ไส้ จะได้พกพาง่าย ในเรื่องเล่านี้ หมากตัวหนึ่งอธิบายทั้งชื่อฉีจื่อเสาปิ่ง (棋子烧饼) และรูปทรงขนาดเล็ก เรื่องนี้เป็นคติเรื่องเล่าด้านอาหารของท้องถิ่น ไม่ใช่วันที่คิดค้นที่ยืนยันได้