ที่โต๊ะอาหาร
หักเป็นชิ้นเล็กและเคี้ยวให้ดี ขนมแห้งและกรอบ
มีข้าวสาลี และบางสูตรมีไข่ ตรวจแป้งและไขมันที่ใช้ปรุงตามข้อจำกัดด้านอาหาร
ให้ชิ้นเล็กแก่เด็กที่เคี้ยวขนมแห้งแข็งได้ การแบ่งกินง่ายไม่ได้หมายความว่าเหมาะกับเด็กทุกคน
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แป้งบางแบบมีไข่และปรุงหวานแทนเค็มได้ แป้งสาลีเป็นแป้งทางเลือกหนึ่ง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
คาวหรือหวาน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- กรอบ ผิวไม่เรียบ
- วิธีทำ
- รีดแป้งที่เติมส่วนผสมเสริมให้บาง แล้วทำให้สุกบนหินร้อน
แป้งบางแบบมีไข่และปรุงหวานแทนเค็มได้ แป้งสาลีเป็นแป้งทางเลือกหนึ่ง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลซานซี
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有山西石头饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
รอยจากหินร้อน
ที่จิ้นจงและหลวี่เหลียง ขนมแผ่นบางมีผิวขรุขระจากการสัมผัสก้อนกรวดร้อน รอยนี้ยังอธิบายชื่อปาปิ่งหรือขนมแผ่นมีรอยแผลเป็น หินเป็นอุปกรณ์ทำอาหาร ไม่ใช่ส่วนผสม หักชิ้นเล็กเพื่อชิมเนื้อแป้งกรอบ