ที่โต๊ะอาหาร
กินเป็นชิ้นเล็กและเคี้ยวปลอกไส้ให้ละเอียด พักไส้ที่ร้อนให้เย็นลงก่อน
มีเลือดหมู มันหมู และไส้หมู ใช้ซีอิ๊วและน้ำมันถั่วเหลือง ซีอิ๊วอาจมีข้าวสาลี ปลอกไส้อาจเหนียวเคี้ยวยาก
แบบต้มพื้นฐานที่อธิบายนี้ไม่ใส่พริก ระดับความเผ็ด0หมายถึงแบบนี้ เครื่องปรุงและซอสต่างกันตามวิธีทำ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
เสิร์ฟเดี่ยวหรือใส่ในอาหารอื่น
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
กลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ไส้ข้าวนุ่มเกาะตัวกับปลอกไส้เหนียวเคี้ยวหนึบ
- วิธีทำ
- ยัดส่วนผสมข้าวปรุงรสในไส้ที่ล้างสะอาดแล้วต้ม
เสิร์ฟเดี่ยวหรือใส่ในอาหารอื่น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลจี๋หลิน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有延边米肠吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ข้าวในปลอกไส้รสกลมกล่อม
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ไส้กรอกข้าวเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารชาวจีนเชื้อสายเกาหลีในเหยียนเปียน นำข้าวเจ้าและข้าวเหนียวผสมเลือดหมู มันหมู หอม และเครื่องปรุง แล้วทำให้สุกในไส้หมู กินเดี่ยว ๆ หรือใช้ในอาหารอื่นได้ ชื่อเน้นข้าว แต่อาหารนี้มีส่วนประกอบจากหมู