ที่โต๊ะอาหาร
กินขนมข้าวนึ่งนุ่มเป็นคำเล็กเพื่อชิมความหวานอ่อนของข้าว พักชิ้นที่อุ่นใหม่หรือทอดให้เย็นลงเล็กน้อย และถามว่าสั่งแบบนึ่งธรรมดาหรือแบบชุบแป้งทอด
แบบนึ่งธรรมดาใช้ข้าว น้ำตาล และน้ำ แบบทอดมีไข่ขาวและแป้งชุบที่อาจมีข้าวสาลี ชนิดไขมันที่ใช้ทอดอาจต่างกัน หากหลีกเลี่ยงไข่ ข้าวสาลี หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ให้ถามรูปแบบและส่วนผสม
ขนมข้าวเนื้อนุ่มละเอียดแบ่งเป็นคำเล็กได้ พักชิ้นที่นึ่งหรือทอดให้เย็นก่อน
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบที่กินในงานเลี้ยงนำขนมนึ่งเป็นชิ้นมาชุบแป้งและไข่ขาวแล้วทอด
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานอ่อนและหอมข้าว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นุ่มและเนื้อละเอียด
- วิธีทำ
- บดข้าวที่แช่น้ำ ผสมน้ำตาลกับน้ำ ขึ้นรูปแล้วนึ่ง
แบบที่กินในงานเลี้ยงนำขนมนึ่งเป็นชิ้นมาชุบแป้งและไข่ขาวแล้วทอด
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเทียนจิน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有杨村糕干吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
กลิ่นข้าวจากขนมนึ่งเรียบง่าย
เกากานหยางชุนเป็นขนมข้าวท้องถิ่นจากเขตอู่ชิงในเทียนจิน แช่ข้าว บด และร่อนให้ละเอียด แล้วผสมน้ำตาลกับน้ำ กดใส่พิมพ์ ตัด และนึ่ง มักนำไปเป็นของฝากท้องถิ่นช่วงตรุษจีน แบบนึ่งธรรมดาเน้นกลิ่นข้าว ส่วนแบบที่กินในงานเลี้ยงท้องถิ่นนำชิ้นขนมชุบแป้งและไข่ขาวก่อนทอด