ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักมีสีน้ำตาลเข้ม ตรวจฉลากว่าเป็นน้ำส้มสายชูหวาน สีเพียงอย่างเดียวแยกจากน้ำส้มสายชูดำไม่เติมหวานหรือซีอิ๊วไม่ได้
การใช้ในครัว
ใช้เคี่ยวกับขิงและตีนหมู มักใส่ไข่ด้วย บางสูตรผสมกับน้ำส้มสายชูที่เปรี้ยวกว่า
ส่วนผสมและความหวานต่างกันตามผู้ผลิต บางผลิตภัณฑ์มีน้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล และเครื่องเทศ ควรตรวจฉลากของผลิตภัณฑ์นั้น
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有甜醋吗？
อาหารจานนี้มี น้ำส้มสายชูหวานกวางตุ้ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
