ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เป็นเปลือกของส้มแทนเจอรีนหรือส้มแมนดารินที่ผ่านการถนอม ใช้เป็นเครื่องปรุงในก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวแบบเย็นของจิ่งเต๋อเจิ้น โดยไม่ทราบวิธีถนอมที่แน่ชัด
การใช้ในครัว
เพิ่มกลิ่นรสส้มให้ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวแบบเย็นของจิ่งเต๋อเจิ้น
ไม่ทราบวิธีถนอมและระยะเวลาบ่มที่แน่ชัดสำหรับแบบนี้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有腌橘子皮吗？
อาหารจานนี้มี เปลือกส้มแมนดารินที่ถนอมไว้ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
