ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ชิ้นสีเข้มรูปร่างคล้ายหูไม่สม่ำเสมอ แบบแห้งจะขยายตัวหลังแช่น้ำ
การใช้ในครัว
หั่นใส่เมนูหมูอวี๋เซียงโร่วซือ และใช้ในยำ ซุป และผัดด้วย
เห็ดหูหนูขาวเป็นอีกวัตถุดิบหนึ่ง แบบสดและแห้งต้องเตรียมต่างกัน เวลาปรุงทำให้เนื้อสัมผัสสุดท้ายต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有木耳吗？
อาหารจานนี้มี เห็ดหูหนู เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
