Củ bách hợp sốt mật ong

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng thìa tách các vảy củ để chia, bỏ hạt táo đỏ.

Điều nên kiểm tra

Có mật ong. Táo đỏ có thể còn hạt cứng.

Những điểm có thể khác nhau

Chất tạo ngọt và trang trí thay đổi; bách hợp hấp không gia vị là cách khác.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Chất tạo ngọt và trang trí thay đổi; bách hợp hấp không gia vị là cách khác.

Công thức thay đổi tùy quán.

Ngọt, thơm hoa và hơi có vị đất.

Độ cay
Kết cấu: Các vảy củ mềm áo sốt bóng.
Cách chế biến: Hấp củ bách hợp đã rửa cùng táo đỏ cho mềm, rưới sốt từ mật ong, đường phèn, hoa mộc và nước.

Chất tạo ngọt và trang trí thay đổi; bách hợp hấp không gia vị là cách khác.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Cam Túc.

Liên hệ vùng miền

Cam Túc: Associated with Lanzhou and its culinary use of sweet edible lily bulbs.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有蜜汁百合吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Củ bách hợp ăn được ở Lan Châu dùng cho cả món mặn lẫn món ngọt.