Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Dạ dày tổ ong có bề mặt nổi dạng ô giữ được xốt; các dạng dạ dày khác có hình dáng khác.
Trong bếp
Om, để nguội rồi thái lát cho một phiên bản phu thê phế phiến.
Dạ dày bò khác với ruột, lưỡi và phổi. Phần dạ dày cụ thể và độ mềm tùy cách chế biến.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有牛肚吗？
Món này có chứa Dạ dày bò không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
