Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Quan sát những lá trà khô mảnh và cuộn xoắn. Hình dạng này khác với lá phẳng của trà Long Tỉnh; chỉ nhìn bề ngoài không thể xác định xuất xứ hoặc cấp chất lượng của một gói trà.
Trong bếp
Dùng để pha trà và tạo hương trà cho món tôm Bích Loa Xuân.
Hình dạng lá và đặc tính trà sau khi pha thay đổi giữa các mẻ. Lá đã pha cũng có thể dùng để trang trí món tôm.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有碧螺春茶吗？
Món này có chứa Trà xanh Bích Loa Xuân không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
