ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
สังเกตใบชาแห้งที่เรียวและม้วนเป็นขด รูปทรงขดต่างจากใบแบนของชาหลงจิ่ง แต่รูปลักษณ์เพียงอย่างเดียวไม่สามารถยืนยันแหล่งกำเนิดหรือเกรดของชาในบรรจุภัณฑ์ได้
การใช้ในครัว
ใช้ชงดื่มเป็นชา และใช้เพิ่มกลิ่นชาให้กับจานกุ้งปี้หลัวชุน
รูปร่างใบชาและลักษณะของชาที่ชงแตกต่างกันในแต่ละล็อต ใบชาที่ชงแล้วอาจใช้ตกแต่งจานกุ้งได้ด้วย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有碧螺春茶吗？
อาหารจานนี้มี ชาเขียวปี้หลัวชุน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
