Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Khối đậu phụ chắc được làm đông bằng chất đông tụ nước muối, cắt miếng để hầm.
Trong bếp
Cho vào nước cá Đắc Mạc Lợi sau khi bắt đầu nấu cá.
Đậu phụ đông bằng nước muối là khối có thể cắt, không phải đậu đông rời hoặc đậu phụ lụa.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有卤水豆腐吗？
Món này có chứa Đậu phụ đông bằng nước muối không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
