Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Lá thái nhỏ màu nâu đen, bóng dầu.
Trong bếp
Ăn một lượng nhỏ với cơm hoặc cháo, hay dùng nêm cơm rang và các món khác.
Loại dầu và gia vị thêm vào tùy sản phẩm. Kiểm tra nhãn về đậu nành, lạc, vừng và thành phần khác, không mặc định mọi lọ đều có công thức giống nhau.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有橄榄菜吗？
Món này có chứa Cải ô liu muối kiểu Triều Sán (橄榄菜) không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
