Näher kennenlernen
So erkennst du es
Dunkelbraune bis schwarze, zerkleinerte Blattstücke mit öligem Glanz.
In der Küche
In kleinen Mengen zu Reis oder Congee gegessen oder zum Würzen von gebratenem Reis und anderen Gerichten verwendet.
Öl und zusätzliche Würzzutaten variieren je nach Produkt. Das Etikett auf Soja, Erdnüsse, Sesam und weitere Zutaten prüfen, statt eine einheitliche Rezeptur anzunehmen.
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这道菜里有橄榄菜吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Chinesisches Oliven-Senfkohl-Würzgemüse?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
