Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Một loại gia vị ớt đặc, có thể mịn hoặc còn thấy các miếng ớt. Đây là dạng sệt có độ ẩm, khác với bột ớt khô.
Trong bếp
Tạo nền xốt cho bibimbap Diên Biên.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有辣椒酱吗？
Món này có chứa Ớt xay nhuyễn không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
