Ớt muối

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Ớt bảo quản trong nước muối, dùng nguyên quả, cắt miếng hoặc băm thành hỗn hợp ớt đỏ nhuyễn.

Gia vị cho nội tạng gà Qianjiang.

Ớt erjingtiao vỏ mỏng là một lựa chọn, gồm cả ớt khô nở lại trong nước muối; đây không nhất thiết là giống dùng trong món Kiềm Giang.

这道菜里有泡椒吗？

Món này có chứa Ớt muối không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.