Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Gia vị phối trộn làm thành xốt hoặc bột ở Hạ Môn; cách làm này có tôm.
Trong bếp
Xốt tạo nền nước dùng đậm đà cho mì shacha Hạ Môn.
Xốt và bột khô là các dạng riêng; công thức thương mại không nhất thiết giống cách làm này.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有沙茶酱吗？
Món này có chứa Xốt shacha không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
