Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Chất lỏng trong có mùi gạo và rượu; chỉ nhìn không thể phân biệt với nước hoặc rượu chưng cất trong khác.
Trong bếp
Dùng ướp và nấu ăn, gồm một số nhân thịt heo của bánh ba-wan.
Loại thuần gạo và loại pha khác nhau về thành phần, độ cồn. Đọc nhãn. Không phải cơm rượu ngọt hay rượu Thiệu Hưng; nấu không đảm bảo loại bỏ hết cồn.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有台式料理米酒吗？
Món này có chứa Rượu gạo nấu ăn kiểu Đài Loan không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
