على المائدة
افصل لقمة صغيرة بالملعقة أو عيدان الطعام وتناولها مع الأرز. دع الجزء الداخلي الساخن يبرد أولاً.
يحتوي على لحم الخنزير وصلصة الصويا. وقد يحتوي أيضاً على البيض والقمح؛ اسأل عن الوصفة ومسببات الحساسية قبل الطلب.
عادةً لا يكون حاراً بالفلفل الحار. تختلف المكونات والصلصات حسب المطعم؛ والصورة توضح إحدى طرق التقديم.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد تُضاف كستناء الماء والبيض والبصل الأخضر والزنجبيل. تختلف الخضراوات الجانبية ومواد الربط والمرق والتوابل باختلاف المطعم.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
صلصة صويا غنية ذات حلاوة خفيفة.
- درجة الحرورة
- القوام
- لحم خنزير طري بقوام غير متماسك بشدة، مع صلصة لامعة.
- طريقة التحضير
- يُشكّل لحم الخنزير المفروم خشناً إلى كرات كبيرة، وتُحمّر في الزيت ثم تُطهى على نار هادئة مع صلصة الصويا والسكر.
قد تُضاف كستناء الماء والبيض والبصل الأخضر والزنجبيل. تختلف الخضراوات الجانبية ومواد الربط والمرق والتوابل باختلاف المطعم.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغسو.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有红烧狮子头吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
