على المائدة
أمسكها أو اكسر قطعاً فوق الطبق لجمع الفتات. دع القلب الساخن يبرد؛ ويمكن تناولها مع تيانمو.
تحتوي هذه النسخة على القمح وشحم الخنزير وزيت الفول السوداني. قد تحتوي نسخ أخرى على البيض؛ اسأل عند الطلب.
تختلف الدهون والحشوات؛ وتضيف بعض النسخ البيض. هذه النسخة البسيطة بالبصل الأخضر.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف الدهون والحشوات؛ وتضيف بعض النسخ البيض. هذه النسخة البسيطة بالبصل الأخضر.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة البصل الأخضر والقمح المحمص.
- درجة الحرورة
- القوام
- طبقات خارجية مقرمشة وقلب ألين.
- طريقة التحضير
- يُدهن العجين الرقيق ويُطوى ويُلف بالبصل الأخضر والملح، ثم يُطهى على صفيحة وفي الفرن.
تختلف الدهون والحشوات؛ وتضيف بعض النسخ البيض. هذه النسخة البسيطة بالبصل الأخضر.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـشاندونغ.
الصلة بالمنطقة
شاندونغ: Jinan, Shandong; plain scallion spiral pastry version.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有济南油旋吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
وجبة فطور مزدوجة في جينان
يوشوان وجبة خفيفة مألوفة في جينان، تُؤكل غالباً مع تيانمو، عصيدة الحبوب المالحة. يميزها الشكل الحلزوني وتباين القرمشة والطراوة.
