ที่โต๊ะอาหาร
ถือกินหรือหักเป็นชิ้นเหนือจานรองเศษแป้ง รอให้ตรงกลางที่ร้อนเย็นลง อาจกินคู่กับเถียนโม่
แบบนี้มีข้าวสาลี น้ำมันหมูและน้ำมันถั่วลิสง บางแบบมีไข่ ควรถามตอนสั่ง
ไขมันและไส้แตกต่างกัน บางแบบเติมไข่ ที่นี่เป็นแบบต้นหอมธรรมดา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ไขมันและไส้แตกต่างกัน บางแบบเติมไข่ ที่นี่เป็นแบบต้นหอมธรรมดา
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมต้นหอมและแป้งสาลีคั่ว รสเค็มกลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ชั้นนอกกรอบ ส่วนกลางนุ่มกว่า
- วิธีทำ
- ทาน้ำมันบนแป้งบาง พับและม้วนกับต้นหอมและเกลือ แล้วจี่และอบ
ไขมันและไส้แตกต่างกัน บางแบบเติมไข่ ที่นี่เป็นแบบต้นหอมธรรมดา
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลซานตง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานตง: Jinan, Shandong; plain scallion spiral pastry version.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有济南油旋吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
อาหารเช้าคู่กันในจี่หนาน
โหยวเสวียนเป็นของว่างคุ้นเคยของจี่หนาน มักกินคู่กับเถียนโม่ โจ๊กธัญพืชรสเค็ม รูปเกลียวและความกรอบนอกนุ่มในเป็นจุดเด่น
