زلابية أرز سانخه

على المائدة

كيفية تناوله

تناولوا هذه الفطائر كوجبة خفيفة، بقضمات صغيرة عبر القشرة المقرمشة.

ما ينبغي التحقق منه

قد تكون الحشوة شديدة السخونة بعد القلي مباشرةً. اتركوها تبرد قبل تناولها.

ما قد يختلف

هذه النسخة بلحم الخنزير والتوفو المجفف غير حارة. توجد أيضًا حشوات حارة، وقد تختلف المكونات.

اختاروا حشوة غير حارة، وقدّموا قطعًا صغيرة بعد أن يبرد الداخل الساخن. القشرة مقرمشة والحشوة طرية.

تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تجمع إحدى طرق التحضير دقيق أرز إنديكا وحشوة من بطن الخنزير؛ وقد تختلف الحشوات.

المكونات المعتادة

Generated guide illustration of rice flour.

دقيق الأرز大米粉

Generated guide illustration of pork belly; not a restaurant or product photograph.

لحم بطن الخنزير豬五花肉

AI-generated ingredient illustration: plain pressed tofu in thin compact slabs and sliced strips.

توفو مجفف豆腐干

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

صلصة الصويا醬油

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

ملح食盐

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

بصل أخضر葱

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

زنجبيل姜

Generated guide illustration of powdered cooking starch; its crop is unspecified in the dish reference.

نشا للطهي淀粉

AI-generated ingredient illustration: cooled rendered lard as an off-white soft solid in a bowl.

شحم الخنزير猪油

AI-generated ingredient illustration: golden-yellow rapeseed cooking oil in a bowl, an appearance example.

زيت بذور اللفت菜油

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

غنية بالمذاق.

أومامي

درجة الحرورة
القوام: مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
طريقة التحضير: تُلف حشوة لحم الخنزير والتوفو المجفف المطهوة بعجين دقيق الأرز المعجون بالماء الساخن، ثم تُقلى.

تجمع إحدى طرق التحضير دقيق أرز إنديكا وحشوة من بطن الخنزير؛ وقد تختلف الحشوات.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـآنهوي.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有三河米饺吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

فطائر الأرز في سانخه، من الإفطار إلى البلدة القديمة

تنتمي فطائر الأرز في سانخه إلى تقاليد الفطور في خفي وإلى ثقافة الطعام في بلدة سانخه القديمة. ومع نمو السياحة، أصبحت هذه الفطائر المقلية الهلالية الشكل وجبة خفيفة مألوفة للزوار الذين يتجولون في شوارعها. وهي تتيح للمسافر أن يتذوق نكهة هذه البلدة المائية مع وجبة الصباح.