تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
كتل كثيفة ومتماسكة من التوفو أُزيل قدر كبير من رطوبتها بالضغط.
في المطبخ
يُضاف إلى ليانغفن هونييوان.
شكل أكثر تماسكًا من التوفو، لا توفو طري.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有豆腐干吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: توفو مجفف؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
