ماذا تأكل في هونغ كونغ؟ الفطور وأطعمة الشوارع

تجمع نودلز الوانتون بين النودلز والمرق، بينما تكون عصيدة الأرز بالبيض المعتّق ولحم الخنزير القليل الدهن أكثر كثافة. سُمّيت خبزة الأناناس لشكل قشرتها، ولا يعني اسمها أنها تحتوي على الأناناس. وعندما تُقدّم بالزبدة تُعرف باسم بو لو ياو.

قارن تارت البيض الحلو بكرات السمك في صلصة الكاري. قد تختلف حرارة الصلصة. وإذا أردت وجبة ديم سم تجلس لمشاركتها، فراجع دليل الديم سم المنفصل. ولوجبة خفيفة تؤكل بالملعقة، جرّب التعرّف على وون زاي تشي، وهو حساء كثيف تحاكي فيه الشعيرية الزجاجية خيوط زعانف القرش. نسخة الدجاج الموضحة هنا تحتوي أيضًا على فطر شيتاكي وفطر أذن الخشب والبيض. عبارة «زعانف مقلّدة» لا تعني أنه نباتي؛ اسأل عن نوع اللحم والمرق المستخدمين.

خبز محشو بزبدة الفول السوداني، مغمس بالبيض ومقلي، يُقدَّم هنا مع الزبدة والحليب المكثف المحلى.

تحتوي هذه النسخة على القمح والبيض والحليب والفول السوداني. اسأل عن الحشوة ووصفة الخبز.

بيض مخفوق يُقدَّم مع خبز محمص، وليس التوست الفرنسي على طريقة هونغ كونغ المغمس بالبيض والمقلي في الزيت.

请问这个早餐包括炒蛋和多士吗？ — هل يشمل هذا الإفطار البيض المخفوق والخبز المحمص؟

饮品需要另外点吗？ — هل يجب طلب المشروب بشكل منفصل؟

معكرونة في مرق دجاج مع هام خنزير مطهو؛ تضم هذه النسخة البازلاء والذرة وقليلًا من زيت السمسم.

تحتوي هذه النسخة على الخنزير والدجاج والقمح والسمسم. تحقّق من الهام والمرق والإضافات.

حساء كثيف من هونغ كونغ تحاكي فيه الشعيرية الزجاجية زعانف القرش. تحتوي نسخة الدجاج هذه على شيتاكي وفطر أذن الخشب والبيض في مرق دجاج متبل بصلصة الصويا.

يحتوي على الدجاج والبيض وصلصة الصويا، التي قد تحتوي على القمح. الزعانف المقلدة لا تعني أنه نباتي؛ تحقق من اللحم والمرق.