تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
مسحوق ناعم جاف، غالبًا أصفر إلى بني ذهبي، تفوح منه روائح توابل متنوعة. وليس صلصة كاري سائلة جاهزة.
في المطبخ
يُضاف إلى مرق اللحم في حساء الشعيرية الزجاجية بلحم البقر والكاري، أو يُطهى في الصلصات وغيرها من الأطباق المالحة.
قد تضم الخلطات الحلبة أو الثوم أو الفلفل الحار. وتختلف النسخ الحارة والخفيفة، لذا لا يحدد الاسم وحده درجة حدّة الفلفل الحار.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有咖喱粉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: مسحوق الكاري؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
