Conheça melhor
Como reconhecer
Pó fino e seco, muitas vezes amarelo a castanho dourado, com aroma de várias especiarias. Não é molho de curry líquido pronto para uso.
Na cozinha
Adicionado ao caldo de carne da sopa de macarrão de vidro com carne ao curry, ou cozido em molhos e outros pratos salgados.
As misturas podem incluir feno-grego, alho ou pimenta. Há versões mais picantes e mais suaves, então o nome por si só não indica a intensidade da pimenta.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有咖喱粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Curry em pó?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
