Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Bột mịn, khô, thường có màu vàng đến nâu vàng và mùi thơm của nhiều loại gia vị. Đây không phải nước sốt cà ri dạng lỏng làm sẵn.
Trong bếp
Cho vào nước dùng bò của món miến bò cà ri, hoặc nấu cùng nước sốt và các món mặn khác.
Hỗn hợp có thể gồm cỏ cà ri, tỏi hoặc ớt. Có loại cay hơn và loại dịu hơn, nên chỉ dựa vào tên gọi không thể xác định độ cay của ớt.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有咖喱粉吗？
Món này có chứa Bột cà ri không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
