تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
كبد الخنزير، ويُستخدم مع الأمعاء في تشاوغان.
في المطبخ
يُطهى في تشاوغان.
يختلف عن رئة الخنزير والأعضاء الأخرى. تشاوغان طبق محضّر، وليس اسمًا آخر للكبد.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有猪肝吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: كبد الخنزير؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
