Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Gan lợn, dùng cùng ruột trong chaogan.
Trong bếp
Nấu trong chaogan.
Khác với phổi lợn và các cơ quan khác. Chaogan là món ăn đã chế biến, không phải tên khác của gan.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有猪肝吗？
Món này có chứa Gan lợn không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
