تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لحم ياك مقطّع أو مفروم. تستخدم إحدى طرق الهوت بوت قطعًا فيها لحم خالٍ من الدهن ودهن معًا، بينما تستخدم إحدى طرق العجائن المحشوّة لحم الساق الأمامية.
في المطبخ
عجائن محشوّة بالياك وإضافات فوق النودلز والهوت بوت.
تُستخدم الساق الأمامية في طريقة العجائن المحشوّة هذه، وليست شرطًا لكل طبق ياك؛ والأضلاع جزء آخر.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有牦牛肉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لحم الياك؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
