Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt bò yak cắt miếng hoặc băm. Một cách làm lẩu dùng miếng có cả nạc và mỡ, còn một cách làm bánh nhân dùng thịt chân trước.
Trong bếp
Bánh nhân bò yak, phần ăn kèm trên mì và lẩu.
Thịt chân trước được dùng trong cách làm bánh nhân này, không phải yêu cầu cho mọi món bò yak; sườn là phần thịt khác.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有牦牛肉吗？
Món này có chứa Thịt bò yak không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
