Näher kennenlernen
So erkennst du es
Ein frisches grünes Kraut mit dünnen Stielen und breiten, gelappten unteren Blättern; obere Blätter können feiner geteilt sein. Gemeint sind beblätterte Zweige, nicht die kleinen runden, getrockneten Gewürzsamen.
In der Küche
Eine Garnitur auf Guobacai.
Blätter statt getrockneter Koriandersamen.
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这道菜里有香菜吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Korianderblätter?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
