Näher kennenlernen
So erkennst du es
Das Kopfstück eines Fisches, mit hellem zartem Fleisch in der gedämpften Duojiao-Zubereitung.
In der Küche
Unter gehackter eingelegter Chili für Duojiao-Fischkopf gedämpft.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有鱼头吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Fischkopf?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
