Näher kennenlernen
So erkennst du es
Meerestier mit sackartigem Körper, Fangarmen und dünnem innerem Stützstab; wird ganz oder geputzt in küchenfertigen Stücken verkauft.
In der Küche
Frischer Kalmar in Meeresfrüchte-Zaopocu; Kalmarstreifen unter den getrockneten Meeresfrüchtebelägen der sauren Lingshui-Nudeln.
Frischer und getrockneter Tintenfisch sind unterschiedliche Formen. Ganze Körper, Ringe und Fangarmportionen sind verschiedene Zuschnitte.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有鱿鱼吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kalmar?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
