Näher kennenlernen
So erkennst du es
Als Huangyu verkaufter Gelber Umberfisch, der für die Zubereitung aus Ningbo in Scheiben geschnitten und als Fischfüllung verwendet wird.
In der Küche
Wird beim Gericht aus Ningbo in Tofuhaut gewickelt und frittiert.
Großer und Kleiner Gelber Umberfisch sind unterschiedliche Formen. Der Kleine Gelbe Umberfisch hat einen graubraunen Rücken, einen goldenen Bauch, relativ große Schuppen und einen kurzen, breiten Schwanzansatz.
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这道菜里有黄鱼吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Gelber Umberfisch, Art nicht näher bestimmt?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
