Eating in China
Generated guide illustration: Goubangzi smoked chicken.

Pollo ahumado de Goubangzi

沟帮子熏鸡Gōubāngzi xūnjī

Pollo entero cocido a fuego lento y ahumado con azúcar

Pollo ahumado y especiado asociado con Beizhen.

Goubangzi smoked chicken

Picante
Sin registrar
Región
Liaoning
Tipo
Platos

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Las mezclas de especias varían según el productor.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Sabroso, especiado y ahumado

Picante
Picante sin registrar
Textura
Carne tierna y fibrosa
Cómo se prepara
Cocer el pollo a fuego lento en un caldo aromático, escurrirlo y ahumarlo sobre azúcar calentada.

Las mezclas de especias varían según el productor.

Origen

Vínculo regional

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Asociado con Liaoning.

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