À table
Remuez doucement et buvez par petites gorgées. Laissez refroidir une tasse chaude ; renseignez-vous sur le sucre avant de commander.
Contient du lait et la caféine du thé. Demander sans sucre ajouté ne retire pas le sucre déjà présent dans un lait sucré.
Le mélange de thés, le type de lait et la douceur varient. L'image montre un exemple chaud au lait concentré non sucré.
À propos de cette boisson
Préparé à la tasse, chaud ou glacé ; le volume et le mélange de thés varient.
Ingrédients
Feuilles de thé et lait concentré non sucré ; du sucre peut être ajouté. Certaines versions utilisent du lait concentré sucré.
Lien régional
Hong Kong
Ses origines sont liées à Hong Kong.
Lien régional
Hong Kong: Hong Kong cha chaan teng / dai pai dong prepared milk tea
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有港式奶茶吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Le tissu derrière le nom
Le nom « thé au lait bas de soie » désigne le filtre en tissu, pas un ingrédient. Verser le thé plusieurs fois fait partie de la technique. Cette boisson appartient à la culture des cafés-restaurants de Hong Kong.
