Bakpao yang empuk dan kustar lembut mudah dibagi dalam potongan kecil; dinginkan isiannya yang hangat terlebih dahulu.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Jenis tepung dan bahan pengembang bervariasi. Vanila dapat memberi aroma pada isian; ini bakpao kukus, bukan roti panggang.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Kustar telur manis dan terasa susu.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bakpao empuk dengan isian lunak dan lembut seperti krim.
- Cara pembuatan
- Masak dan dinginkan kustar, bungkus dengan adonan yang sudah mengembang, lalu kukus bakpao isi.
Jenis tepung dan bahan pengembang bervariasi. Vanila dapat memberi aroma pada isian; ini bakpao kukus, bukan roti panggang.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Makau. Berkaitan dengan Guangdong.
Kaitan wilayah
Guangdong: Guangdong association; not an exclusive origin claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有奶黄包吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Teh, bakpao, dan waktu bersama
Bakpao kustar termasuk bakpao yang dibagi saat minum teh pagi ala Kanton, bersama bakpao char siu dan pasta biji teratai. Ungkapan “satu teko, dua potong” menggambarkan seteko teh dengan beberapa hidangan dim sum. Teman dan kerabat berkumpul di rumah teh untuk makan, berbincang, dan menikmati waktu bersama.
