Di meja makan
Pegang dengan pembungkus atau di atas piring, patahkan kecil dan kunyah perlahan.
Mengandung gandum. Periksa telur, madu dan minyak; tekstur lengket bisa sulit bagi anak kecil.
Resep lain memakai telur, madu, sirup atau minyak lain; tanyakan versinya.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Resep lain memakai telur, madu, sirup atau minyak lain; tanyakan versinya.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis malt dan aroma minyak biji rami.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Lengket di luar, empuk dan kenyal di dalam.
- Cara pembuatan
- Adonan diuleni, diistirahatkan, dibentuk, digoreng dalam minyak biji rami lalu dilapisi sirup malt.
Resep lain memakai telur, madu, sirup atau minyak lain; tanyakan versinya.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Ningxia.
Kaitan wilayah
Ningxia: Huangquqiao Town, Pingluo. One of four famous foods there.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有糖麻丫吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Tangmaya Huangquqiao
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Camilan manis yang akrab di pasar Huangquqiao. Pembentukan, penggorengan dan pelapisan manual menghasilkan lipatan serta kilau yang sedikit berbeda.
