Di meja makan
Dinginkan sedikit sebelum dimakan; bagian dalam dapat lebih panas daripada permukaannya. Cicipi sedikit dahulu; tambahkan saus hanya jika tingkat pedasnya cocok.
Mengandung babi dan kulit gandum, dengan kedelai dan wijen dalam saus ini. Tanyakan apakah kulit atau isi memakai telur. Resep dapat berbeda; tanyakan bahan yang digunakan jika Anda memiliki pantangan makanan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sedikit pasta wijen dapat ditambahkan ke saus; keseimbangan bawang putih, cuka, dan cabai bervariasi. Taburan daun bawang opsional.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih dan berbawang putih, dengan rasa manis-asam serta tingkat pedas cabai yang bervariasi.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit tipis licin membungkus isian berair.
- Cara pembuatan
- Isi dan lipat kulit gandum, rebus, lalu beri minyak cabai berbumbu.
Sedikit pasta wijen dapat ditambahkan ke saus; keseimbangan bawang putih, cuka, dan cabai bervariasi. Taburan daun bawang opsional.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Sichuan.
Kaitan wilayah
Sichuan: Part of the Sichuan cooking repertoire.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有红油抄手吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Warna merah berasal dari minyak cabai
Wonton ini direbus lalu diberi saus minyak cabai merah, bukan disajikan dalam semangkuk besar kaldu bening. Ciri khasnya adalah pertemuan kulit lembut dengan saus kuat. Banyaknya cabai, cuka, dan pasta wijen berbeda antarresep.
