Eating in China
Pale almond flour in a bowl and spoon, with whole brown-skinned almonds and one blanched almond.

Tepung almond

扁桃仁粉(杏仁粉)Biǎntáorén fěn

Almond manis yang dapat dimakan dan digiling untuk memberi rasa kacang serta tekstur lembap pada pastri.

Almond flour

Jenis
Kacang berkulit keras

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biasanya berupa bubuk halus pucat dari almond kupas. Ini kacang giling, bukan tepung gandum atau bubuk biji aprikot.

Di dapur

Dipakai dalam kulit tart, adonan kue dan isian, termasuk beberapa tart kelapa. Mengandung almond.

Versi berkulit memiliki bintik cokelat; kehalusan gilingan bervariasi. Tepung tanpa gula berbeda dari pasta almond manis. Pastri yang memakainya masih dapat mengandung gandum, telur atau susu.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有扁桃仁粉(杏仁粉)吗?

Apakah hidangan ini mengandung Tepung almond?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi