Conheça melhor
Como reconhecer
Geralmente é um pó fino e claro de amêndoas sem pele. É amêndoa moída, não farinha de trigo nem pó de sementes de damasco.
Na cozinha
Usada em massas de torta, bolos e recheios, incluindo algumas tortinhas de coco. Contém amêndoas.
Versões com pele têm pontinhos marrons; a moagem varia. A farinha sem açúcar difere da pasta de amêndoas adoçada. Os doces ainda podem conter trigo, ovo ou leite.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有扁桃仁粉（杏仁粉）吗？
Este prato contém este ingrediente: Farinha de amêndoas?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
