Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Bunga osmanthus yang diawetkan dengan gula. Dalam masakan Shaanxi bahan ini juga disebut huanggui, saus huanggui, atau tang guihua; bahan olahan ini berbeda dari bunga osmanthus tanpa gula.
Di dapur
Dipakai dalam isian manis, termasuk kue kesemek Xi’an dan kue goreng gelembung Sanyuan.
Nama huanggui, saus huanggui, dan tang guihua dapat merujuk pada olahan osmanthus bergula ini; jumlahnya dan bahan isian lainnya berbeda antar resep.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有黄桂吗？
Apakah hidangan ini mengandung Bunga osmanthus yang diawetkan dengan gula (huanggui)?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
