Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Otot yang dapat dimakan berupa potongan daging bulat berwarna pucat. Kerang simping dapat dijual bersama cangkangnya atau sudah dikeluarkan dari cangkang.
Di dapur
Dikukus dengan bawang putih dan soun, atau digunakan sebagai bahan kerang dalam hidangan matang lainnya.
Spesies, ukuran, dan bentuk penyajiannya bervariasi. Beberapa olahan menyertakan telur kerang. Daging kerang simping segar berbeda dari kerang simping kering yang digunakan sebagai bumbu pekat.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有扇贝吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kerang simping?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
