가리비 | Eating in China

자세히 알아보기

구별하는 방법

먹는 근육 부분은 둥글고 옅은 색의 살이다. 가리비는 껍데기째 또는 껍데기를 벗긴 상태로 판매될 수 있다.

마늘과 당면을 얹어 찌거나 다른 익힌 요리에 조개류 재료로 쓴다.

종류, 크기, 판매 형태가 다양하다. 일부 조리법에는 알이 포함된다. 신선한 가리비 살은 농축된 조미 재료로 쓰이는 말린 가리비와 다르다.

这道菜里有扇贝吗？

이 요리에 가리비이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.