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Come riconoscerlo
Un ortaggio a foglia con piccioli spessi simili a gambi, leggermente arrotondati all’esterno e concavi all’interno.
In cucina
Un’opzione di ripieno per le focacce di Niuzhuang.
Gambi e foglie sono parti utilizzabili distinte.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Sedano?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
