Scopri di più
Come riconoscerlo
Un fusto sodo verde chiaro sotto uno strato esterno più duro, con sapore delicato simile alla lattuga.
In cucina
Tagliata a strisce sottili per il maiale all’aroma di pesce.
La parte superiore fogliosa è un’altra parte utilizzabile. In questa preparazione di maiale a striscioline all’aroma di pesce, germogli di bambù o carota possono sostituire il fusto, ma sono ingredienti distinti.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有莴笋吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Fusto di lattuga da fusto?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
